RECETA DE ARROZ CON POLLO COMIDA CRIOLLA PERUANA

Receta de comida peruana para preparar arroz con pollo
RECETA DE ARROZ CON POLLO COMIDA CRIOLLA PERUANA
INGREDIENTES DEL ARROZ CON POLLO:
- 1 pollo
- 1 ají mirasol
- 1 taza de culantro molido
- 1 copa de chicha de jora o 1 vaso de cerveza.
- 1/2 kilo de arroz
- 1 taza de arverjas
- 1 cebolla
- 1 cucharada de ajos molidos
- Sal , pimienta, y comino al gusto


PREPARACION DEL ARROZ CON POLLO:
Freír la cebolla picada, ají, ajos y sal en una olla.
Incorporar el pollo trozado y dorarlo.
Agregar culantro molido, las arvejas , la chicha, el arroz y medio vaso más de agua.
Cuando rompa el hervor, dejar cocinar bien tapado en fuego bajo.

Via: Recetas de Comidas Peruanas

4 comentarios:

  1. el aprender a cocinar nuestros platos nos hacen tener nuestra identidad cultural muy alta y orgullosos de ser peruanos muy wno los pasos super sencillos

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  2. Saludos y felicitaciones por la página. Es verdad, uno se siente muy bien con la fama de nuestra cocina peruana. No es para menos. Modestia aparte, tenemos buen sazón y realmente es una delicia. Es ambrosía, en este caso, para humanos, jeje. Adelante y siempre arriba! Le deseo todos los éxitos.
    -Josué

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  3. Y la cerveza cuando se mete o_O

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  4. que rica comida peruana es bonita ppongan en la pagina

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